Otvárajú sa letné školy PSK  – žiaci budú variť, programovať aj spoznávať podtatranský región

Školský rok sa v Prešovskom samosprávnom kraji oficiálne skončil v 30. júna, ale na niektorých stredných školách v zriaďovateľskej pôsobnosti župy ruch neutíchol. SOŠ hotelová Horný Smokovec, Spojená škola Ľ. Podjavorisnkej Prešov a SOŠ remesiel a služieb Poprad otvárajú svoje brány, aby žiakom základných škôl aj zahraničným hosťom zážitkovou formou predstavili svoje portfólio a ponuku odborov. V PSK štartujú letné školy, niektoré už 1. júla.

V termíne od stredy 1. do piatka 3. júla ožíva tradičná, už v poradí siedma gastroškola na Strednej odbornej škole hotelovej v Hornom Smokovci. Podujatie je určené pre zvedavých žiakov 5. až 8. ročníka základných škôl, ktorí môžu každý deň v čase od 8:00 do 14:00 hodiny objavovať svoj skrytý kulinársky talent. Pod hlavným heslom „Varíme, ochutnávame, objavujeme Spiš“ na nich čakajú chutné zážitky aj možnosť vyskúšať si reálnu prácu v profesionálnej kuchyni.

Deti si vlastnoručne pripravia tradičné slovenské jedlá, ako sú šúľance či podpecníky, naučia sa pracovať s cestom a osvojovať si základné technologické postupy. Čaká ich aj spracovanie mäsa, príprava domácich šišiek s rôznymi náplňami a základy studenej kuchyne. Záverečný deň gastroškoly bude patriť moderným street food jedlám so zameraním na kuracie stripsy, lievance s čerstvým ovocím či pečenú kukuricu so syrom. Samozrejmosťou bude estetické servírovanie jedál a naberanie skúseností so spoluprácou v tíme.

V rámci baristiky si účastníci gastroškoly osvoja prípravu cappuccina technikou latte art, v barmanskej časti to budú nealkoholické koktaily, ako napríklad žihľavové mojito, cmarová piña colada aj domáca limonáda. Súčasťou letnej školy v SOŠ hotelovej pod Tatrami ale budú i zoznamovacie, vedomostné a športové aktivity – slackline, streľba z luku, hod oštepom či prekážková dráha. Žiaci neobídu ani významné tatranské hotely a ich reštaurácie.

V rovnakom termíne od 1. do 3. júla prebieha aj obľúbená letná škola v priestoroch Spojenej školy na Ulici Ľudmily Podjavorinskej 22 v Prešove, ktorá píše už svoj štvrtý ročník. Určená je predovšetkým pre žiakov 7. a 8. ročníka základných škôl so záujmom o techniku a moderné technológie. Počas troch dní, v čase od 8:00 do 15:30 hodiny, čaká jej účastníkov v odborných učebniach a dielňach pestrý program plný inovácií.

Pod vedením skúsených pedagógov a majstrov odbornej výchovy si účastníci zážitkovou formou vyskúšajú aktivity z oblastí programovania, elektroniky, CNC strojov, pneumatických systémov, kybernetickej bezpečnosti či 3D technológií. Konkrétne v CNC dielni si navrhnú a vyrobia kľúčenky s vlastným menom a prejdú tak celým procesom od prvého nápadu až po hotový vyfrézovaný produkt. V aktivite Matrix v realite spoznajú základy 3D skenovania a tiež zistia, ako sa reálne objekty transformujú do digitálnych modelov. Súčasťou prázdninového programu tejto letnej školy sú navyše aj tímové výzvy, praktické úlohy a športové činnosti, ktoré podporujú kreativitu, logické myslenie a aktívne trávenie voľného času.

Letné aktivity župných škôl by mali pokračovať aj koncom mesiaca, kedy dostanú dokonca medzinárodný rozmer. Stredná odborná škola remesiel a služieb v Poprade totiž organizuje v termíne od piatka 24. do štvrtka 30. júla  špeciálnu letnú školu pre žiakov zo Srbska. Celý program pre zahraničných hostí bude cielene zameraný na históriu, bohatú kultúru a tradície podtatranského regiónu. Popradská škola tak odprezentuje nielen svoje vzdelávacie možnosti, ale aj kultúrne dedičstvo Prešovského kraja.

Letné školy v PSK potvrdzujú rastúci záujem detí o techniku, gastronómiu a moderné formy vzdelávania. Každoročne sa tešia veľkému záujmu z radov budúcich stredoškolákov, ktorí sa aj takýmto spôsobom oboznamujú s možnosťami vzdelávania na župných  školách a spoznávajú ich moderné vybavenie, ale aj učiteľov a budúcich spolužiakov. Vďaka tomu tiež majú príležitosť urobiť si jasnejšiu predstavu o svojom ďalšom smerovaní.